本日5/25（月）より『もったいないキッチン』緊急オンライン先行公開

新たな食品ロスも発生している今こそ知りたいアイデアが満載

本作『もったいないキッチン』は、日本が大切にしてきた「もったいない」精神に魅せられオーストリアからやってきた映画監督のダーヴィド・グロスが、日本各地を旅して食品ロス解決の糸口を探すドキュメンタリー映画。

新型コロナウイルスの影響により、おうちで料理する機会が多くなっている今、 冷蔵庫で余らせて捨ててしまう廃棄食材などを美味しい料理に変身させる『もったいないキッチン』には、今こそ必要なアイデアが詰まっている。また外出自粛、イベント中止、学校臨時休校などによって新たな食品ロスも発生している現状に、「この映画がなにか役に立てれば」という制作・配給元の思いから急遽一週間限定のオンライン先行公開が実現した。

ハッシュタグ「もったいないキッチン」をつけて、「もったいないアイデア」をSNS投稿した人には割引キャンペーンも実施中。詳しくはオンライン先行公開WEB ページにて。

映画『もったいないキッチン』緊急オンライン先行公開 | 映画『もったいないキッチン』- Mottainai Kitchen オフィシャルサイト

www.mottainai-kitchen.net

映画概要

「もったいない」。それは、無駄をなくすということだけではなく、命あるものに対する畏敬の念が込められた日本独自の美しい言葉だ。そんなもったいない精神に魅せられ日本にやってきたのは、映画監督のダーヴィド・グロス。

食材救出人の異名も持つダーヴィドは、前作『0 円キッチン』(15)でヨーロッパ５カ国をキッチンカーで巡り、捨てられる運命の食材を美味しい料理に変身させてきた。数々のドキュメンタリー映画賞に輝いた前作から舞台を日本に移し、本作『もったいないキッチン』では旅のパートナー・ニキと共に福島から鹿児島まで1600kmを旅する。

実は日本の食品ロスは世界トップクラス。その量毎年643 万トン（国民ひとり当たり毎日おにぎり1 個分）で、ひと家庭当たり年間6 万円のまだ食べられる食べ物が捨てられているのだ。2 人はコンビニエンスストアや一般家庭を突撃し、次々食材を救出。もったいない精神を大切にする日本のシェフや生産者たちの助けを得て、もったいないキッチンを各地でオープン。次第に「もったいない」がもたらす多くの恵みに気づいていく―――。

もったいないキッチン
2020年8月、シネスイッチ銀座、アップリンク吉祥寺他全国順次ロードショー
配給：ユナイテッドピープル
©UNITED PEOPLE
©Macky Kawana